Ajoblanco
Mein absoluter Favorite diese spanische Suppe. Einfach sooo lecker und eine so geniale Kombination. Wir hatten diese kalte Suppe mit Kräutertofuwürfeln und hellen Trauben.
Amerikaner und ein bisschen Physik
Amerikaner sind für mich ein Faschingsgebäck, aber es gab sie auch oft zum Kindergeburtstag. Weil ich nicht so gerne mit Smarties und Mohrenköpfen verziere, habe ich heute eine „Erwachsenen-Version“ gebacken…naja,...
Apfel-Mandel-Muffins
So schön luftig, locker, feine Muffins – ein Gedicht. Heute habe ich sie aus den vorletzten alten Äpfeln vom letzten Herbst gezaubert. Ich muss zugeben, da macht eine Küchenmaschine schon...
Apfeldukaten
Die sind der Hit!! Ok, nicht unbedingt als Plätzchen, wie gedacht, aber sie waren ruckzuck weg. Warm sind die soo toll. Apfeltaschen mit Mürbteig.
Bananen-Nougat-Plätzchen
Zutaten: Teig: 100 g Bananenchips 500 g Mehl 250 g Butter 200 g Zucker 2 Eier Creme & Dekoration: min. 50 g hübsche Bananenchipsstücke (z.B. für die Elefantenohren) 80 g...
Blätterteig-Mangoldtaschen
Mangold ist ein tolles Gemüse, sehr variabel und geschmacklich toll. Lässt sich i.d.R. wie Spinat einsetzen, nur dass es durch den Stiehl mehr Biss hat und nicht diesen doofen Zahnbelag...
Blumenkohl-Walnuss-Curry mit Tofu
Aus der neusten Ausgabe von köstlich Vegetarisch habe ich heute gekocht: Blumenkohl-Walnuss-Curry mit Tofu nur ohne Kokoschips und Koriander.
Bratapfel-Cupcakes
Da ich Bratäpfel liebe, kreierte ich diese Cupcakes zum letzten 2.Advent.
