Schlangenkuchen

Schlangenkuchen

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Conor, einer meiner zwei zu betreuenden Kinder, hatte diese Woche 8.Geburtstag und er liebt Schlangen. Das Backformensortiment ist hier allerdings sehr klein: kleiner deutscher Guggelhupf und eine Dinoform und meine quatratische Backform. So habe ich eben zwei kleine Guggelhupfs (1/2 von dem normalen) gebacken und ein bisschen gebastelt:

SchlangenkuchenSnake cake

Die Zutaten sind für einen „normal“ großen Vanilleguggelhupfs bzw. für zwei kleine Guggelhupfs (oder Kuchen in sonstiger Form).

 

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Ingredients

  • 6 Eier
  • 450g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Vanille
  • 350g Zucker
  • 250g Butter
  • 240ml Milch
  • für die Dekoration
  • 300g Kuvertüre (in diesem Fall Vollmilchkuvertüre)
  • Handvoll Smarties
  • zwei weiße Schokoladenbuttons
  • [bei Bedarf bisschen Icing und Farbe]

Nutrition Info

Instructions

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanille schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren.
  2. Danach die Milch unterrühren.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver über die Masse sieben.
  4. Den Teig in die gefettete Backform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 180°C etwa 40-50 Minuten (bei einer großen Guggelhupfform 50-60 Minuten) backen.
  5. Nachdem Abgekühlen die Guggelhupfs halbieren und versetzt an einander legen (große Platte!).
  6. An einer Seite etwas schräg mit einem Messer einen Kopf formen. Die Kuvertüre in einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen und die Schlange damit bestreichen.
  7. Etwas Schokolade auf die weißen Schokobuttons für die Augen malSchlangen haben Schlitzaugen!).
  8. Fix, bevor die Kuvertüre getrocknet ist die Smarties und die Augenbuttons auf der Schlange verteilen.
  9. Falls man Icing benutzt warten, bis der Kuchen wieder wirklich abgekühlt ist (ich war ein bisschen unter Zeitstress und habe dies nicht beachtet, so ist das “r” ein bisschen runtergerutscht).

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