Bei mir in der süßen Tigerentenform – wenn ich Zeit, Laune und Geduld habe. Ansonsten gehen die auch einfach rund, flachgedrückt und mit einer Walnusshälfte verziert.
Kardamonplätzchen
Zutaten
- 225 g Weizenmehl
- 4 TL Kardamon, frisch gemahlen
- ¼ TL Salz
- 185 g Butter
- 105 g Zucker
- 50g gemahlene Mandeln/Haselnüsse/Walnüsse
- Für die Dekoration benutze ich Kuvertüre und ca. 100g halbierte Haselnüsse
Nutrition Info
Zubereitung
- Mit dem Handrührgerät die Butter schaumig schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.
- Bei niedrigster Stufe Mehl+Kardamon+Salz hinzufügen.
- Kalt stellen, ausrollen, ausstechen oder mit den Händen zu Kugeln formen.
- Bei 180°C ca. 15 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Danach nach Belieben verzieren.
- Rezeptkategorie:Adventszauber, Plätzchen
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