Das 9.Plätzchen im Plätzchenadventskalender ist meine beste der neuen Kreationen – wie ich finde. Nougat kombiniert mit getrockneten Bananen. Daraus wird mit dem passenden Plätzchenausstecher ein Bananen-Nougat-Elefant. Natürlich gehen auch einfache Kreise oder gar andere Formen/Tiere, nur eignen sich halbe Bananenscheiben prima als Elefantenohr. Das Rezept gibt’s hier. Achja, falls von eurer Bananennougatcreme etwas übrig…

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Das 8.Plätzchen im Plätzchenadventskalender ist ein Klassiker mit neuer Note: wer hat das feine Gewürz rausgeschmeckt? ich habe eine Zutat von diesem Rezept geändert. Auflösung unter dem Foto. Lösung: Tonkabohne statt Vanille  

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Das 7.Plätzchen im Plätzchenadventskalender  ist ein hübsches und aufwändiges Plätzchen: das Marzipanherz. Es ist eine Kombination aus Mürbeteig, Marzipanspritzmasse und (Hagebutten-)Marmelade. Falls es jemand nachbacken möchte: macht runde Plätzchen – Herzen sind echt komplizierter zum Spritzen! Das Rezept gibt es hier.

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Heute zum Nikolaus gibt es im Plätzchenadventskalender unsere Lieblingsplätzchen: die Mandelschnitten gefüllt mit Johannisbeermarmelade und in Zartbitterschokolade getunkt. Soooo lecker. Etwas weicher und die verschiedenen Geschmacksvariationen – himmlisch! Allerdings realtiv arbeitsintensiv. Das Rezept zum Reinlegen oder nach Backen gibt’s hier! Allerdings haben mir dieses Mal die Mandelplättchen so gar nicht gereicht und ich musste mir…

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Heute habe ich noch gar nicht ein Plätzchen genascht und somit kommt es hier ein bisschen spät auf den Blog…ups. Zum heutigen Plätzchen aus dem Plätzchenadventskalender dem Kokosbuchweizenplätzchen gibt es nicht viel zu erzählen, nur dass mich das Rezept seit 2017 begleitet. Damals habe ich mich nämlich viele Monate über Weihnachten hinweg glutenfrei ernährt (viele…

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Wenn ich backe, backe ich natürlich nicht nur meine Klassiker, sondern auch ab und zu etwas experimentelleres. Heute gibt’s deswegen im Plätzchenadventskalender die Mohnkatzen. Und ja, ich bin so ehrlich, ich werde sie wahrscheinlich nicht noch einmal backen. Auf jeden Fall nie wieder in Katzenform! So viele Schwänze und Pfoten sind zerbrochen. Der Teig ist…

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Als zweites kommt im Plätzchenadventskalender ein Klassiker: das Vanillekipferl ! Ich habe so einige Rezepte getestet, dieses hier von Sarah ist das mürbste und leckerste! Und wenn man statt Butter vegane Butter (z.B. Alsan) nimmt, dann sind sie auch vegan. Das Rezept findet ihr hier (leider wegen technischen Problemen ohne Fotos und anderen netten Rezepttools)…

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Den Anfang vom Plätzchenadventskalender macht meine Jahre lange Plätzchensorte Nummer 1: das Schokoladenbrot im Idealfall schmeckt es schokig, saftig, weich. Man kann es individuell verfeinern mit Gewürzen oder anderen Nüssen (statt Mandeln). Es schmeckt auch das ganze Jahr über. Dieses Jahr war es glaub ich, einen Tick zu lange im Ofen, mir etwas zu trocken,…

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