Eine sehr spontane Torte, für die man nicht viel braucht (ich hatte alles auf Lager)
Für den Biskuit bitte hier entlang!
Pfirsichtorte
Zutaten
- Tortenbiskuit (Link zum Rezept siehe oben)
- 1 Dose Pfirsiche
- 1 Orange
- 1 großer Becher Quark
- 2 Becher Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Nutrition Info
Zubereitung
- Biskuit wie im Rezept backen und abkühlen.
- Zwei Mal quer aufschneiden.
- Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen.
- Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen, bis eine schöne feine Masse entsteht.
- Die Hälfte der Pfirsiche klein schneiden, die anderen achteln.
- Die Orange schälen und auch die einzelnen Häutchen entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
- Die kleinen Stücke mit dem Drittel von der Quarksahnemasse vermengen und auf den unteren Boden verstreichen.
- Den zweiten Boden darauf legen.
- Diesen mit einem Teil der Pfirsichachteln belegen (12 schöne übrig lassen für die Verzierung).
- Das nächste Drittel Sahnequark darüber verstreichen und den letzten Boden darauf legen.
- Nun die restliche Sahne verstreichen und zum Schluss gleichmäßig die übrigen 12 Pfirischachteln darauf legen.
- Kalt stellen.
- Rezeptkategorie:SüßeRezepte, Torten
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